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Lors de notre visite aux Pays-Bas, nous avons visité un moulin néerlandais. Moulin de Ruiter à Vreeland.

Ce moulin est géré par des bénévoles, l'une de ces bénévoles est Karen, une cliente qui vient régulièrement sculpter chez nous à Saint Bérain. Nous avions conçu l'idée de rencontrer son autre passe-temps : Meunier !

Par un temp froid samedi après-midi, nous avons eu droit à une visite approfondie d'un ancien moulin converti en moulin à grains. Incroyablement intéressant et impressionnant de voir comment fonctionne un moulin. Nous sommes heureux d'avoir rencontrer les autres meuniers qui font vivre ce patrimoine. Vous pouvez visiter la petite boutique du moulin tous les samedis pour acheter de la farine. Nous sommes tombés sous le charme, lors de notre visite nous avons pu goûter le premier gâteau aux spéculoos encore chaud.

Le moulin est magnifiquement situé sur la rivière de Vecht et peut être visité tous les samedis.

Moulin de Ruiter Nigtevechtseweg 24, 3633 XT Vreeland. www.korenmolenderuiter.nl